世界珍禽，泰和乌鸡。10月15日，第三届江西泰和乌鸡文化节产业发展论坛举行。现场专家云集，共商泰和乌鸡发展大计，引领泰和乌鸡产业高质量发展。北京江西商会会长、泰康保险集团监事长刘经纶，中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇，俄罗斯工程院外籍院士，国家兽用药品工程技术研究中心主任田克恭等嘉宾及县领导郭道经、王志刚、巫世明、夏得烈、林梅、罗克帅、刘苑敏等出席。

会上，中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇作了《泰和乌骨鸡研究及其产业发展探讨》的演讲；俄罗斯工程院外籍院士，国家兽用药品工程技术研究中心主任田克恭作了《动物疫病防疫角度的产业发展建议》的精彩演讲；中国农科院研究员、国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰作了《乌鸡品种资源的开发利用》的演讲；浙江大学动物科学院院长汪以真作了《泰和乌鸡研究现状与产业发展的思考》的主旨演讲；中国中医科学院首席研究员李慧作了《泰和乌鸡核心家系构建及“优形优质”指标研究》的演讲。

通过演讲，让大家进一步了解乌鸡的综合利用和功能食品开发，泰和乌鸡资源保护和开发利用，深入分析乌鸡产业未来高端化发展趋势，为推进泰和乌鸡产业发展增添了强劲的智慧动力。

记者：胡其俊 朱怀音

编辑：许铮

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