近日

吉安市泰和县冠朝镇

百亩竹荪种植大棚里

一朵朵竹荪

撑开网状白色的菌裙

村民们正在抓紧采收 挑拣 烘干

一派忙碌的丰收景象

每天早上6点到10点是竹荪菌裙打开的时间，为了保证新鲜，村民们要在10点前将当天开放的竹荪摘完。现在，竹荪已进入了集中采摘期，每天基地可以采摘200多公斤左右的鲜荪。竹荪的采摘期要持续到9月份，这期间当地村民在合作社务工可以获得一笔可观的收入。

记者问：你们在这做事收入怎么样？

村民 ：一个上午100块钱。

记者问：那一年可以做多少天？

村民：一年是100多天。

记者问：一年有多少钱？

村民：万把块钱。还挺好。

竹荪属于劳动密集型产业，从整地、播种、采收都需要劳动力，合作社是采取村民入股的方式合作种植，农户参与其中不仅能挣务工工资，还能得到收成的分红。

肖家生：合作社入股6万，分红有10来万。

记者问：你在这里工作工资有多少？

肖家生：5、 6万。

冠朝镇冠朝村村民肖家生加入合作社后不仅得到了产业分红，还学到了竹荪生产、加工的技术，一年的工资收入也有5万多元，受益颇丰。种植竹荪的泰和县森翔农业专业合作社理事长陈东根介绍，今年竹荪产量比去年还好，而且批发价涨了还供不应求，烘干一批卖一批。他们今年已经在泰和县就创中心的帮助下贷到了100万元的贴息贷款，用来扩大合作社竹荪的种植规模。

泰和县森翔农业专业合作社理事长 陈东根：我们这个竹荪菇目前的这个市场上是非常畅销，可以说是供不应求。今年的竹荪菇收购价可以达到150元每斤，现在我们目前每亩的纯收益可以达到5000元。种植这个竹荪的对土壤是有要求，技术含量不是很高，很适合于我们乡村农田种植，能够给村民带来很大的收益，也可以解决的了村民就业。在这个就创中心100万贴息贷款的大力支持下，我们有100余亩的基地，今年扩展到800余亩的基地，分布在我们泰和县的几个乡镇，每个乡镇都有当地的村民加入我们合作社，吸纳了10多户村民入股，能够解决上千人的就业。

竹荪是一种营养丰富的食材，用来煲汤，香味浓郁、滋味鲜美，被人们称为“山珍之花”、“菌中皇后”。原本长在竹林中的稀有山珍，如今有了农户的人工种植，成为老百姓餐桌上的一道美食。

记者：康序今 郭紫涵

编辑：赵凌桃 左欢

编审：张静

监制：贺国彬