近日，中龙乡亩芫村的羊肚菌种植基地里结出了首批“致富果”，一个个肉质饱满、形态可爱的羊肚菌争相破土而出，乳白色的菌柄撑起蜂窝状的菌盖，长势良好，十分喜人。在羊肚菌大棚里，村民正忙着采摘、修剪羊肚菌。

今年，亩芫村村民曾清风投入20余万元，搭建种植了37个羊肚菌大棚，种植面积达15亩，亩均产量500余斤，预计总产值30余万元。目前带动村民14户，带动就业30余人，每人增收2000元左右，带动周边群众增收致富，助力乡村振兴。

羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌作为“四大名菌”之首，营养价值极高、营养成分丰富，具有补脑、提神、美容养颜、提高机体免疫力等诸多功效，但是也因为其种植对土壤、温度、湿度等自然环境苛刻且技术门槛高，因而资源稀缺，素有“菌中之王”的美称。

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作者：张晶龙、赵飞

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