春天的鲜美王炸！托起“致富梦”

小小羊肚菌

托起“致富梦”

“今年的羊肚菌长势非常好，虽然年前的雨雪压坏了一些大棚，但是好在及时组织大家帮忙清雪，才没有造成更大的损失。现在开始陆续采收羊肚菌了，今年我还新买了烘干机，准备多卖点干货，卖干货价钱更高……”江西省吉安市泰和县中龙乡羊肚菌种植的曾清风高兴地向笔者介绍道。

曾清风原本和丈夫一起在广东务工，通过夫妻俩的共同努力，家庭经济逐渐宽裕。天不遂人愿，2018年3月，曾清风丈夫突发脑梗，在广东一家医院做了开颅手术，花费二十余万元，多年的积蓄几乎花光。为了照顾丈夫和小孩，她不得不回到老家。

失去经济来源的她开始探寻在家的发展之路，在众多杂乱的致富信息中，她认识了羊肚菌，也从此结下了不解之缘。

羊肚菌长势喜人

2019年7月，她孤身一人前往四川绵阳学习羊肚菌种植技术。经过7天的实地考察和交流学习，她带着羊肚菌种苗返回了村里，开始了尝试第一次种植。松土、挖沟渠、搭大棚、播种菌种……此后，曾清风几乎每天都待在大棚里，像照顾自己的孩子一样照顾着羊肚菌。白天细心查看日照、温度、湿度、病虫等情况，观察羊肚菌的长势，夜晚就在网上学习各种羊肚菌种植资料。功夫不负有心人，2020年3月，第一批羊肚菌长势喜人，刚采摘就销售一空。这让她感觉到前所未有的满足，心里也有了更坚定的想法，她要扩大规模。